Bakancslista: Bor - Simon J. Woolf,Kinga Nyuli
24,48 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Bakancslista: Bor - Simon J. Woolf,Kinga Nyuli
24,48 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

A legkiválóbb borok lelkes rajongójaként és a #WineWednesdays kezdeményezés támogatójaként egyaránt örömmel fogjuk majd kézbe a Bakancslista: Bor című kötetet, amely egy olyan világ körüli boros kalandra invitál, amelyre mindig is vágytunk. A legkülönlegesebb rendezvényektől és fesztiváloktól a világ legszebb dűlőinek bejárásán át a legízletesebb borok végigkóstolásáig a kötetben található 1000 kaland során megtapasztalhatjuk mindazt, amit a bor élvezete nyújthat az embernek. A franciaországi Champagne régió bejárásától Kalifornia laza hangulatú vidéki borfesztiváljaiig mindenki megtalálja majd az ízlésének és érdeklődésének megfelelő boros eseményeket. Az egyes régiók felfedezéséhez színkódokkal jelölt kalandok, elragadó fényképek és toplisták nyújtanak segítséget, így a legkülönlegesebb borok mellett a gasztronómiai csodák, a világ legikonikusabb borbárjai és az ősi borbarlangok sem kerülik el a figyelmünket.

Výroba vína u malovinařů - 2. vydání - Pavel Pavloušek
7,49 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Výroba vína u malovinařů - 2. vydání - Pavel Pavloušek
7,49 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.

Dobré víno pre každého - Katherine Cole,Katarína Škovierová
18,95 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Dobré víno pre každého - Katherine Cole,Katarína Škovierová
18,95 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Nadčasový vínny šlabikár, ktorý vás zbaví predsudku, že vyznať sa vo víne je ťažké. Rozdelenie podľa 10 základných kategórií a ich opis vám podstatne uľahčí rozhodovanie nad nápojovým lístkom a pomôže vybrať vhodné víno k akémukoľvek menu. Publikácia obsahuje cenné rady, ako postupovať pri kúpe vína vo vínotéke, v supermarkete či na internete, ale aj ako ho správne podávať a skladovať. Desať špičkových somelierov a šéfkuchárov prezrádza svoje obľúbené kombinácie vína s jedlom a poradí, na čo by ste ako hostiteľ nemali pri podávaní vína zabudnúť. Súčasťou diela je tiež prehľad reprezentatívnych kategórií vína z Čiech i Slovenska a zoznam 20 najvýznamnejších domácich aj svetových vínoték.

Víno a vinařství
7,10 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Víno a vinařství
7,10 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Po mimořádně úspěšném titulu věnovanému českému pivu přichází nový průvodce, který čtenáře seznámí s Českou republikou coby producentem kvalitního vína a to jednak díky kapitolám věnovaným tradici, historii a současnosti pěstování vinné révy v našich zemích, a zároveň prostřednictvím prezentací celé řady českých a moravských vinařství, velkých i těch úplně nejmenších. Nechybí ani prezentace vinařských spolků a obchodníků s kvalitním vínem, vinařských turistických destinací, jakož i festivalů a slavností. Součástí publikace je také vinařská mapa" České republiky, v níž jsou zanesena všechna vinařství uvedená v průvodci a rovněž vyznačeny vinařské cyklostezky. Průvodce je rozdělen na dvě hlavní části: první je věnována vínu obecně, tedy jeho historii, výrobě, skladování, rozdělení dle odrůd a druhů, nechybí návod, jak poznat dobré a špatné víno, a je připojen slovník důležitých vinařských pojmů. Poté následuje přehled vybraných vinařství. Titul obsahuje: přehledné texty, barevné fotografie, tipy, zajímavosti, mapy, odkazy, QR kódy.

Sprievodca vínami Slovenska 3 - Vladimír Hronský
14,20 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Sprievodca vínami Slovenska 3 - Vladimír Hronský
14,20 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Aj vy strácate prehľad v obrovskom množstve ponúkaných slovenských vín? Chceli by ste tie najlepšie a medailami oceňované vína ochutnať? Dobrým radcom pred kúpou tohto ušľachtilého nápoja vám bude už tretie vydanie Sprievodcu vínami Slovenska. Známy slovenský enológ a someliér Vladimír Hronský vám v ňom predstaví novoregistrované biele odrody Hossa a Rituál a poskytne aktuálne informácie o vinohradníckej a vinárskej výrobe na Slovensku. Zasvätí vás aj do umenia someliérstva a poradí vám, ako víno podávať tak, aby vaši hostia čo najviac ocenili jeho vlastnosti. Hlavnú časť publikácie tvorí výber takmer 400 najlepších slovenských vín na trhu a profily 58 domácich vinárstiev.

Jó barátok boros könyve - Győző Szatyor
15,32 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Jó barátok boros könyve - Győző Szatyor
15,32 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Szatyor Győző Kós Károly-díjas faműves, szobrász, grafikus, a Magyar Művészeti Akadémia rendes tagjának könyve nem csak a szőlőtermesztés és borkészítés szakmai ismereteivel gazdagítja olvasóit, hanem mindennek az emberi kapcsolatokat erősítő, nemesítő, barátságokat kialakító hatásaival is. Így jelennek meg a könyv lapjain a téma világtörténetével, Baranya megyei történetével, a szőlő néprajzi vonatkozásaival, a szőlő és bor mondavilágával, mitológiájával, valamint a borkultúrával foglalkozó gondolatok és mindeközben az a ritka gazdagságú emberi/kapcsolati háló, amely kiválóságok százait (köztük neves szakembereket, alkotókat, országosan ismert/elismert borászokat stb.) köti össze, erősítve köztük a baráti szálakat. A jó borok, a minőségi termékek kedvelői megkülönböztetett érdeklődéssel fogadhatják ezt a könyvet.

Historie a současnost vína v Čechách - Jiří Mejstřík
4,42 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Historie a současnost vína v Čechách - Jiří Mejstřík
4,42 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Víno znamená kulturu. Bez jeho vlivu by zcela jinak vypadala nejen krajina a architektura, zásadně jiná by byla i lidská sebereflexe a její projevy, ať už v rodinném či společenském životě, v politickém a filosofickém myšlení, v poezii a krásné literatuře nebo ve výtvarném umění. Víno jako kulturní fenomén a pojítko národů Víno znamená kulturu, tu každodenní i tu slavnostní, a je významným nástrojem spojování lidí různých národů a jazyků nebo civilizačních okruhů. Pokud bychom hledali nějaký symbolický svorník naší evropské a obecně západní civilizace, mohlo by jím být právě víno jakožto fenomén kulturní a náboženský, prorůstající skrz naskrz politické a intelektuální dějiny Evropy a Západu již od antických časů. Víno v Čechách a na Moravě Také dějiny Čechů jsou od samého počátku spojeny s fenoménem vína. Bylo to právě víno, které provázelo christianizaci střední Evropy a tím i postupnou integraci slovanských kmenů mezi evropské národy. Kniha Historie a současnost vína v Čechách s podtitulem Pátý korunovační klenot mapuje souvislosti mezi rozvojem vinařství a jeho vlivem na rozvoj české státnosti. Vzkříšení slávy vína, vinic a vinařů Dvě kapitoly jsou věnovány příběhům lidí, kteří se dnes ujali heroického úkolu, totiž vzkřísit slávu téměř zaniklého vinařství v Čechách. Publikace je doplněna bohatým fotografickým i obrazovým materiálem z historie vinařství a jeho nadějné současnosti.

Hrozno a víno ekologicky - Ján Domin,Kolektív autorov
34,20 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Hrozno a víno ekologicky - Ján Domin,Kolektív autorov
34,20 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Hrozno a víno ekologicky je odborná kniha pre vinohradníkov a vinárov, ale aj pre milovníkov vína a amatérskych vinárov, ako aj pre širokú verejnosť, ktorá sa o túto tému zaujíma. Kniha prináša jedinečnú príležitosť zoznámiť sa s celoživotnými skúsenosťami a odbornou argumentáciou autora Ing. Jána Domina. Publikácia je rozdelená na dve časti vinohradnícku a vinársku. Veľmi dôležitou časťou knihy je popis odrôd vinnej révy a ich fenologických vlastností. Táto časť je veľmi dôležitá pre výber odrody, pre pestovanie a adaptabilitu na určité klimatické podmienky. Vinohradnícka časť je založená na pestovateľských skúsenostiach autora, vďaka čomu je využiteľná prakticky u každého vinohradníka. Publikácia je zostavená na veľmi vysokej úrovni. Jedná sa o vynikajúci prienik vedeckého základu a aplikácie v pestovateľskej a enologickej praxi. Predmetná téma je čitateľovi podávaná zrozumiteľnou formou, ucelene a so širokým záberom.

Pražské vinice - Radana Vítková
17,51 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Pražské vinice - Radana Vítková
17,51 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Praha je krásná, stověžatá, kulturní… Ale také úrodná. A požitkářská. Byla taková v minulosti, tedy v těch šťastnějších časech, a je i dnes. Svědčí o tom i obnovené pražské vinice. Jejich vína, rok od roku kvalitnější, si lidé zvykli chutnat přímo na místě, kde vznikají. Na osluněných svazích vinohradů, s nádhernými výhledy na metropoli, opředená příběhy vinařů, vinic i ročníků. Projděte se společně s autorkou po Svatováclavské vinici a vinicích Pražského hradu. Ochutnejte víno na Vyšehradě v zahradě kapituly sv. Petra a Pavla i od Starého purkrabství. Vrch Petřín vás přivítá ve vinohradu Strahovského kláštera a na vinici Svatojánské. A můžete navštívit i dejvickou vinici Baba pod záhadnou zříceninou.

Víno v prameňoch - Štefan Hrivňák,Kolektív autorov
15,11 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Víno v prameňoch - Štefan Hrivňák,Kolektív autorov
15,11 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Je to kniha o víne, o jeho úlohe v starovekom svete, jeho ceste na naše územie, o spôsoboch pestovania viniča a dorábaní vína. O tom, akú hodnotu malo pre panovníka, mešťana či prostého človeka aj o tom, ako ovplyvnilo osudy jednotlivcov aj celých rodín. Kniha obsahuje svedectvá dokumentov ukrytých v našich archívoch. Autori zozbierali staré listiny, historické mapy a fotografie a množstvo jedinečných historických prameňov. Je to príbeh vína v najstaršej vinohradníckej oblasti na Slovensku od 13. storočia po súčasnosť.

Abecedarium VINI - Fedor Malík,Kolektív autorov
14,24 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Abecedarium VINI - Fedor Malík,Kolektív autorov
14,24 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Päť rokov po vydaní Vinárskeho lexikónu prichádzame k vám s novým titulom. Abecedarium vini je kniha podobného zamerania. Jej odborný záber je však širší a dôslednejší. "Abeceda vína" má v porovnaní s lexikónom dvojnásobný rozsah autorských hárkov, prináša dupľovaný počet nových i prepracovaných hesiel a je ilustrovaná štyrmi stovakmi obrázkov, schém, grafov a chemických vzorcov. Osvedčený kolektív autorov, ktorý spracoval heslá zo širokej vinohradnícko - vinárskej problematiky, dvoch Malíkovcov, Kataríny Furdíkovej a Tibora Rumana, sa rozšíril o Petra Cpina. Sme presvedčení, že naše spoločné dielo bude nielen podnetným čítaním, ale stane sa aj studnicou ponaučenia. Dúfame, že kniha sa vám i vašim priateľom bude páčiť a siahnete po nej vždy, keď na množiace sa otázky o víne nebudete vedieť nájsť uspokojivú odpoveď.

Nahé víno - Alice
16,08 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Nahé víno - Alice
16,08 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Alice Feiring sa do pozornosti verejnosti dostala nielen ako novinárka okrem iného pre New York Times, San Francisco Chronicle, Wall Street Journal či World of Fine Wine, ale najmä ako bloggerka s blogom Feiring Line. Napísala vplyvnú knihu The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World From Parkerization. Nasledovalo Nahé víno – napínavé rozprávanie o histórii a osobnostiach vin naturel. Alice je držiteľkou ceny James Beard Award a Louis Roederer Wine Awards. Má neopakovateľný štýl písania, nebojí sa ísť do kontroverzných tém, kde ako antropologička skúma a odomyká tradície a kultúru produkcie vína a metódy, ktoré odrážajú ľudské príbehy.

V kraji vína / In the region of wine / Im Lande des Wines - Branislav Chovan
4,75 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

40 originálnych starých pohľadníc a fotografií. Objavte históriu Malých Karpát. Zažite atmosféru minulosti najväčšej vinohradníckej oblasti Slovenska. 40 original antique postcards and photographs. Discover the history of the Small Carpathians. Experience the atmosphere of the past, within the biggest wine-growing region of Slovakia. 40 ursprungliche alte Postkarten und Fotografien. Entdecken Si die Geschichte des Gebirges Malé Karpaty (Kleine Karpaten). Erleben Sie di Atmosphare der Vergangenheit des grossten Weinanbaugebietes der Slowakei.

Příprava bílých vín - Miloš Michlovský
30,83 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Příprava bílých vín - Miloš Michlovský
30,83 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava bílých vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení bílého vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy bílých a růžových tichých suchých i speciálních bortrytických přírodně sladkých vín, stejně jako i vín šumivých.

Best Vineyards in Hungary - Ildikó Kolozsvári
18,35 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Best Vineyards in Hungary - Ildikó Kolozsvári
18,35 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

A listát négy szempont alapján szűkítettük le: minőség, érték, elérhetőség és egy X -faktor, amit izgalomnak nevezünk. A kiadvány gyönyőrű fotókat, angol és magyar nyelvű leírásokat tartalmaz a legjobb Magyar borászatokról. Kiadványunkat az teszi egyedivé, hogy tartalmaz 11 videó felvételt is a borászatokról, melyek QR kódok leolvasásával megtekinthetőek.

Koštování vína nedaleko Rýna - Petr Vrzáček
17,37 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Koštování vína nedaleko Rýna - Petr Vrzáček
17,37 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Kniha Koštování vína nedaleko Rýna mapuje průběhy autorových výjezdů na největší vinařský veletrh na světě, na düsseldorfský ProWein, v letech 20142019. Zavádí čtenáře do jednotlivých hal mezi vystavovatele, obchodníky a vinařské nadšence. Umožňuje mu nahlédnout do tohoto světa a pomáhá mu se v něm zorientovat. Vede čtenáře k inspirativním vinařům a zajímavým produktům jejich celoročního úsilí. Stranou však nenechává ani instituce, jejichž posláním je vzdělávání a zvyšování povědomí o vinohradnictví, vinařství a vínu. Autor si všímá jak vinařských velmocí, Francie, Itálie a Portugalska, tak zemí z tzv. Nového světa, zejména pak Austrálie a USA. Zajímá se i o expozice ze středoevropských zemí Rakouska, Maďarska, Rumunska a pochopitelně z České republiky. Za jistý druh kuriozity je pak možné považovat popis návštěvy u jednoho z největších čínských vystavovatelů. Veletržní vinařské zápisky doplňují postřehy z návštěv různých kulturních a společenských akcí pořádaných v Düsseldorfu nebo v nedalekém Kolíně nad Rýnem. Text je určen každému, koho zajímá víno jako fenomén. Každému, koho nalitá sklenka láká k poznání lahve a kterého lahev vybízí k cestě na vinohrad a z vinohradu pak do vinařství. Dobré víno k člověku promlouvá. Pomáhá mu poznat svět i lidi okolo něj. Vrací jej do minulosti, ale také před ním otvírá budoucnost. Spojuje nás mezi sebou a také nás vybízí k pokoře před letitou tradicí, jíž je víno nositelem, a také před uměním vinařů na celém světě.

Egy korty magyar bor - Gábor Szigethy
12,05 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024
Egy korty magyar bor - Gábor Szigethy
12,05 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

A nyolcvanegy éves Kossuth-díjas szerző így ajánlja olvasóinak új könyvét: "Ennek a könyvnek magyar borok a főszereplői, magyar borok, amelyeket ittam és szerettem; magyar borászok a hősei, akiknek ittam a borát, és akiket borukat kortyolva, történeteiket hallgatva megszerettem; tettestársai mesélőkedvű barátaim, akikkel boldogan ittuk borász barátaim jobbnál jobb fehér- és vörösborait. -- Íme néhány a megidézett bor-emlékekből: Tiffán's Grande Selection, Györgykovács-Furmint, Hidaspetre, Kétvölgy és Vylyan Kékfrankosok, Ezerjók, Somlai Furmintok, Légli Gesztenyés, Takler Bikavér; Vesztergombi, Bock és Vida Kadarkák; Heimann Barbár Cuvée, Gere Fekete Járdovány, Figula Olaszrizlingek, Generosa, Kéknyelű, tokaji édesek, rozék..

Nejlepší vína České republiky - Průvodce víny 2023-2024 - Kolektív autorov
18,24 €
Uvedená cena je platná k 16.04.2024

Špičkový autorský tým mezinárodně respektovaných odborníků ve složení Michal Šetka, Ivo Dvořák, Jakub Přibyl, Roman Novotný a Richard Süss hodnotil více než dva tisíce vzorků vín, aby vybral ta nejlepší. Jubilejní desáté vydání publikace Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2023-2024 je zároveň rekordní. Na 356 stranách představuje 203 špičkových vinařství z Čech a Moravy a doporučení na 1 228 vín. U každého vinařství jsou uvedeny kromě informací o historii a současnosti i praktické informace o možnostech ubytování a degustací ve vinařství a jejich vybraná nejlepší vína včetně podrobného popisu. Úspěšná publikace se každý rok stává napjatě očekávaným cenným zdrojem objektivních a nezávislých informací pro milovníky vín i profesionály. Je nepostradatelným zdrojem aktuálních tipů na vynikající vína, která lze od tuzemských vinařů koupit i rádce na cesty do vinařských oblastí a za samotnými vinaři. Neomylně pomůže i při výběru vína v restauracích, vinotékách či na regálech supermarketů.